Enjoy
Healthy
Taste!
CEO Message.
30년 넘게 고객, 최고의 품질, 신뢰라는 중점 가치로 경영해온 에이원카프는 “Enjoy a healthy taste!”라는 캐치프레이즈를 내걸고, 새로운 식품 문화를 선도하고 있습니다. 식문화 트렌드 개척자로서 늘 연구하고 개발하는 자세로 인류의 영원한 관심사인 건강을 위하여 좋은 품질로 고객 요구에 지속적으로 부응할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
Research Areas.
Proven Expertise
천연색소 연구
국내외 다양한 원료를 기반으로 각 색소의 특성과 적용성을 연구하며, 사용 목적에 맞는 최적의 색상 품질을 구현하기 위해 배합 기술을 고도화하고 있습니다. 또한 천연색소, 카로틴, 루테인, 파프리카, 캡시컴 등을 활용한 O/W형·W/O형 유화 제품을 개발하고, 다양한 식품 적용 테스트를 통해 제품의 완성도와 활용성을 높여가고 있습니다.
Current Focus
식품가공품 연구
색소, 향료, 과즙을 균형 있게 혼합 설계한 내츄럴믹스 제품을 중심으로, 최종 제품에서 자연스러운 색감과 풍미가 구현될 수 있도록 배합 안정성과 적용 품질을 연구하고 있습니다. 뿐만 아니라 음료, 베이커리, 디저트 등 다양한 분야에 활용 가능한 Multi-using 잼을 개발하여, 베이커리와 카페 고객 중심의 실용적인 B2B 메뉴 솔루션을 제안하고 있습니다.
Next Frontier
향료 연구
과일, 곡물, 유제품, 허브 등 다양한 원료의 향미 특성을 연구하고, 향료 분석기기를 활용해 향의 주요 성분을 세밀하게 분석하고 있습니다. 이를 바탕으로 식품 유형과 사용 목적에 적합한 고품질 향료 배합을 연구·개발하고 있습니다.
Our Vision.
"고객과 함께 더 건강하고 신뢰할 수 있는 식품의 미래를 만들어갑니다."
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Customer-Centric
고객 중심의 맞춤 솔루션으로 최상의 가치를
제공하며 고객과 함께 성장하는 기업
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High-Quality
철저한 품질 관리 기준 아래 안정적이고 믿을 수 있는 제품을 제공하는 품질 중심 기업
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Trusted-Partnership
책임과 신뢰를 바탕으로 지속 가능한 관계를 만들어가는 든든한 파트너 기업
Our History.
2020~현재
펄피잼 출시
용인 공장 HACCP 인증
자동포장 설비 도입
용인 공장 설립 및 이전
2010~2019
ERP 시스템 구축
음성 제2공장 HACCP 인증
기술혁신형 중소기업(INNO-BIZ) 인증
본사 안양시 이전
ISO9001:2008
KS Q ISO 9001:2009 인증
음성 제2공장 설립
품질/개발 설비 확충
2000~2009
기업부설연구소 설립
산업패밀리 기업 인증
연구개발 전담부서 인증(한국산업기술진흥협회)
CLEAN 사업장 인증
식품(당류가공품) 영업 허가 취득
식품첨가물 제조업 허가 취득
안양 공장 설립
유통전문판매원 허가 취득
(주)에이원카프 법인변경
1990~1999
에이원코리아 설립 식품첨가물 수입 판매
Products.
Working With the Best Clients and Partners
